Budaya Minum Teh di Jepang 茶の湯

Di Postingan saya yang pertama ,saya akan membahas mengenai budaya upacara minum teh di Jepang. Yaa mungkin kita yang belum mengetahui apa itu upacara minum teh naa kali ini saya akan memberi sedikit ulasan mengenai upacara minum teh.

Di Jepang sendiri Upacara minum teh mencerminkan kepribadian dan pengetahuan tuan rumah yang mencakup antara lain tujuan hidup, cara berpikir, agama, apresiasi peralatan upacara minum teh dan cara meletakkan benda seni di dalam ruangan upacara minum teh..

Sejarah budaya minum teh ini sendiri mulai diperkenalkan di Jepang pada abad ke 9 oleh seorang biksu Budha dari Cina. Dari situlah, teh mulai dikenal oleh warga Jepang dan mulai menjadi kebudayaan Jepang. Pada umumnya, upacara minum teh menggunakan teh bubuk matcha  yang dibuat dari teh  yang digiling halus dan difermentasi. Upacara minum teh menggunakan matcha disebut matchadō, sedangkan bila menggunakan teh hijau jenis sencha disebut senchadō. Dalam upacara ini juga disajikan kue manis yakni Okashi. Teh ini sendiri berasal dari teh alami, berbeda dengan teh yang biasa kita minum seperti teh celup dan lainnya . Jadi jika kita ingin mengikuti budaya minum teh di Jepang kita harus menggunakan teh yang alami ya guyss bukan minum teh celup yang biasa kita minum di rumah hehehe.

Tradisi minum teh sendiri sudah dikenal bangsa Jepang sejak abad ke-9, dibawa oleh biksu Jepang Eichu yang saat itu baru kembali dari China. Pada mulanya di China kebiasaan minum teh hanya sebagai pengobatan, dan seiring waktu maka teh juga dinikmati sebagai minuman biasa yang menyenangkan. Lalu , tradisi minum teh konon telah ada sejak sebelum peradaban Masehi dimulai. Sama seperti di China, kebiasaan minum teh di Jepang awalnya adalah untuk tujuan medis, namun kemudian berkembang menjadi kegemaran dan bahkan menjadi tradisi yang unik di Jepang.

Pada abad ke 12, jenis baru dari teh, yaitu matcha, mulai diperkenalkan. Teh yang terbuat dari bubuk teh hijau ini pertama kali digunakan dalam ritual keagamaan di biara Budha. Pada abad ke 12, samurai-samurai mulai meminum teh ini, dan dasar-dasar upacara minum teh mulai dibuat.
Pada abad ke 16, tradisi minum teh ini telah menyebar ke seluruh lapisan masyarakat di Jepang

Dan ini adalah beberapa jenis upacara minum teh di Jepang:

1.      Chabako Demae

2.      Ryu Rei

3.      Hakobi Demae

4.      Urasenka

5.      Obon Temae